NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

Nutritional biochemistry explores the fundamentals of nutrition and metabolism throughout the lifecycle from the molecular to the organismal level. Nutritional biochemistry consist nutrigenetics,nutrigenomics , pathophysiology & biotechnology with human health, regulation of metabolism, and chronic disease.

Nutritional biochemistry app is helpful for pharmaceutical,biotechnology , laboratories, and/or food industries, and the health science communications field & students preparing for interview, research, medicine sciences , and dentistry or as specialists in nutrition.

Notes , reference guide, lectures , assignments of nutritional biochemistry fundamental concepts from basic to advanced level.

Nutritional biochemistry almost cover all important topics which are given below

UNIT. I : BIOLOGICAL OXIDATION

Oxidant, reductant

Theories on Biological Oxidative phosphorylation

Myokinase reaction

Enzymes

Coenzyme

UNIT. II : MOLECULAR ASPECTS OF TRANSPORT

FACILITATED DIFFUSION

ACTIVE TRANSPORT

Passive diffusion

Coupling Reactions

UNIT. III : CARBOHYDRATES

Structure and properties of Monosaccharides

Disaccharides

Polysaccharides

Metabolism

Glycolysis

The TCA Cycle

UNIT. IV : LIPIDS

Types and properties of Fatty acids

FATTY ACIDS

Acid value

The iodine value

Classification and structure of phospholipids & Structure of Glycolipid

Lipoproteins

UNIT. V : PROTEINS

Structure and properties of Proteins

Amino acids

Essentials and non – essential amino acids

အာဟာရဇီဝဓါတုဗေဒမော်လီကျူးကနေ organismal အဆင့်ဖို့ဘဝမှတ်တိုင်သံသရာစက်ဝိုင်းတစ်လျှောက်လုံးအစာအာဟာရများနှင့်ဇီဝြဖစ်၏အခြေခံစူးစမ်း။ အာဟာရဇီဝဓါတုဗေဒလူ့ကျန်းမာရေး, ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်နာတာရှည်ရောဂါနှင့်အတူ nutrigenetics, nutrigenomics, pathophysiology & ဇီဝနည်းပညာထားရှိရေး။

အာဟာရဇီဝဓါတုဗေဒ app ကိုဆေးဝါး, ဇီဝနည်းပညာ, ဓါတ်ခွဲခန်းနှင့် / သို့မဟုတ်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများနှင့်ကျန်းမာရေးသိပ္ပံဆက်သွယ်မှုနယ်ပယ် & အင်တာဗျူး, သုတေသန, ဆေးပညာသိပ္ပံနှင့်သွားဘက်ဆိုင်ရာများအတွက်သို့မဟုတ်အာဟာရအတွက်အထူးကုအဖြစ်ပြင်ဆင်နေကျောင်းသားများအတွက်အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။

မှတ်စုများ, ရည်ညွှန်းလမ်းညွှန်, ပို့ချချက်အခြေခံကနေအဆင့်မြင့်အဆင့်အထိအာဟာရဇီဝဓါတုဗေဒအခြေခံသဘောတရားများ၏တာဝနျမြား။

အာဟာရဇီဝဓါတုဗေဒနီးပါးကိုအောက်တွင်ပေးထားသောနေကြသည်သမျှသောအရေးကြီးသောအကြောင်းအရာများကိုဖုံးလွှမ်း

UNIT ။ ကျွန်မ: ဇီဝ oxide

oxide, လျော့ချရေး

ဇီဝဗေဒ oxide phosphorylation အပေါ်သီအိုရီ

Myokinase တုံ့ပြန်မှု

အင်ဇိုင်းတွေ

Coenzyme

UNIT ။ II ကို: ပို့ဆောင်ရေး molecular aspect

သင်တန်းနည်းပြပျံ့

ACTIVE သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး

passive ပျံ့နှံ့

နားချင်းဆက်မှီတုံ့ပြန်မှု

UNIT ။ III ကို: ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် Monosaccharides ၏ဂုဏ်သတ္တိများ

Disaccharides

Polysaccharides

ဇီဝြဖစ်

Glycolysis

အဆိုပါ TCA Cycle

UNIT ။ IV: LIPIDS

fatty acid အမျိုးအစားများနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

fatty acid

အက်ဆစ်တန်ဖိုးကို

အဆိုပါအိုင်အိုဒင်းတန်ဖိုးကို

Glycolipid ၏ phospholipids & ဖွဲ့စည်းပုံ၏ခွဲခြားနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံ

လစ်ပိုပရိုတိန်း

UNIT ။ V ကို: ပရိုတိန်း

ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ပရိုတိန်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ

အမိုင်နိုအက်ဆစ်

Essentials နှင့်မဟုတ်တဲ့ - မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်